問題5：
吃“清肺”食物有助“排毒”？
北京馬拉松比賽主辦方推薦說，在比賽前可適當吃一些清熱潤燥利咽的食物，例如梨、百合、橘子、蓮藕、荸薺等。還可用川貝、雪梨、百合、銀耳、冰糖熬水服用，或者用金銀花、菊花等煮茶飲用，這些食物能在一定程度上改善咽喉和呼吸道的干痛等不適癥狀。對此李田表示，羅漢果、蓮子、百合等都有清咽利肺、止咳化痰的作用，對于一些大顆粒物的排出有一些作用，但是對于PM2.5 基本無效，還不如多喝一些白開水。PM2.5 能到達并沉積在肺部的細支氣管，而目前并無科學證據(jù)表明豬血、鴨血、黑木耳在消化吸收進入血液后，還能抵達PM2.5 的集散地，起到“清道夫”作用。另外，中醫(yī)所謂“清肺”，實際是潤肺去肺火的意思，與現(xiàn)代醫(yī)學的清除肺部污染物不是一個概念。
