茭白田

人民網信陽11月29日電（王佩）走進信陽市商城縣鄢崗鎮(zhèn)長沖村生態(tài)茭白基地，放眼望去，水汽氤氳，綠浪翻滾。令人想起蘇軾的“菰蒲無邊水茫茫，荷花夜開風露香。”詩中的“菰”，指的就是茭白，這種有著濃濃水鄉(xiāng)味道的蔬菜，如今在商城縣已成為造福群眾的“致富菜”。

“咱這茭白個大，又脆又鮮，今年夏天第一季上市后很受歡迎，現在第二季已開采快一個月了，銷路非常好?！避谆刎撠熑诵ぐ偃榻B說，由于基地茭白口感好、具有營養(yǎng)價值，市場行情很好，不僅能銷到全國各地大型商超，還可出口日韓等國家。

肖百全告訴記者，他之前一直在江蘇承包工程，當地人喜歡吃茭白，所以他對茭白有了些了解，朋友也跟他介紹過茭白經濟價值很高，有發(fā)展前景。2018年，在家鄉(xiāng)的號召下肖百全返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，考慮到家鄉(xiāng)的環(huán)境也適合種植茭白，他投資了200余萬元，成立商城縣蕭旺農業(yè)合作社，流轉土地1200余畝，從宜興引進優(yōu)質雙季茭白品種，建成了生態(tài)茭白種植基地。

“現在看來發(fā)展茭白是選對路了，各方面效益都挺好的?！毙ぐ偃f，自己的茭白田每畝可產6000-7000斤，目前市場批發(fā)價近2塊錢一斤，按這個行情，年兩季畝效益就可達2萬多元。據介紹，該基地夏季有可采收茭白200余畝，共采收茭白600噸左右，產值近200萬元。

肖百全的茭白產業(yè)不光富了自己，還輻射帶動了周邊群眾，產生了良好的社會效益。他的合作社通過生態(tài)種養(yǎng)、綜合開發(fā)方式，形成“合作社+基地+農戶（貧困戶）”的服務模式，帶動了不少貧困戶致富增收。目前，該合作社流轉貧困戶土地300余畝，每畝流轉費200-500元，常年為貧困戶提供施肥、灌溉、除草、收割等勞動就業(yè)崗位，帶動附近110余戶群眾年戶均增收5000余元。

“我家屋后面就有幾畝茭白田，我就近干活方便得很，干一天是100塊錢，一年下來能掙個8000多塊，活不重，也不耽誤照顧家里，對我來說真是太好了?！背套鞣际情L沖村的貧困戶，她已經在茭白基地干了將近一年，雖然全家2016年就脫了貧，對于勤勞的程作芳來說，能在家門口找到合適的務工崗位，為家里增收貢獻力量，讓她很滿足。

隨著產業(yè)的發(fā)展壯大，肖百全非常注重在保證茭白質量、提高產品價值方面下功夫，從茭白采收、包裝到運輸，都嚴格按照標準，他還新建了500多立方米的冷庫，解決了茭白存儲難題，保證茭白賣得好，銷得更遠。

“茭白是優(yōu)質無公害綠色蔬菜，深受市場青睞，具有良好的發(fā)展優(yōu)勢。我們鎮(zhèn)一直在探索推廣茭白種植，綜合利用茭鱔、茭鰍、茭鴨、茭魚等復合種養(yǎng)生態(tài)模式，促進茭農增收的同時，實現水質改善、生態(tài)功能恢復和產品效益同步提高，實現茭白產業(yè)生態(tài)效益，經濟效益雙豐收，造福本地群眾?！臂硩忔?zhèn)黨委書記趙大青說。